| 1 |
小麦粉 |
小麦粉（专用、通用） |
0101 |
GB1355-86《小麦粉标准》；GB2715-81《粮食卫生标准》；GB/T
8607-1988《高筋小麦粉》；GB/T8608-1988《低筋小麦粉》；LS/T3201-1993《面包用小麦粉》；LS/T3202-1993《面条用小麦粉》；LS/T3203-1993《饺子用小麦粉》；LS/T3204-1993《馒头用小麦粉》；LS/T3205-1993《发酵饼干用小麦粉》；LS/T3206-1993《酥性饼干用小麦粉》；LS/T3207-1993《蛋糕用小麦粉》；LS/T3208-1993《糕点用小麦粉》；LS/T3209-1993《自发小麦粉》；LS/T3210-1993《小麦胚（胚片、胚粉）》；备案有效的企业标准。 |
专用覆盖通用 |
| 2 |
大米 |
大米 |
0102 |
GB 1354-86《大米标准》；GB2715-81《粮食卫生标准》；备案有效的企业标准 |
|
| 3 |
食用植物油 |
食用植物油（半精炼、全精炼） |
0201 |
GB2716-88《食用植物油卫生标准》；GB13103-91《色拉油卫生标准》；GB
15197-94《精炼食用植物油卫生标准》；GB/T17756-1999《色拉油通用技术条件》；GB/T17757-1999《高级烹调油通用技术条件》；GB1535-2003
《大豆油》；GB1534-2003《 花生油》；GB1536-2004《菜籽油》；GB1537-2003《棉籽油》；GB10464-2003《葵花籽油》；GB11765-2003《油茶籽油》；GB19111-2003《玉米油》；GB19112-2003《米糠油》；GB/T8235-1987《亚麻籽油》；SB/T10292-1998《食用调和油》；备案有效的企业标准。 |
全精炼覆盖半精炼，芝麻油、橄榄油、起酥油、人造奶油、氢化油不在发证范围，分装应注明 |
| 4 |
酱油 |
酱油（酿造、配制） |
0301 |
GB 2717-2003《酱油卫生标准》；GB18186-2000《酿造酱油》；SB10336-2000《配制酱油》；备案有效的企业标准。 |
不包括没有使用植物蛋白质原料或没有经过发酵工艺制成的其他调味品；不包括以动物性蛋白质（贝类、鱼、虾）发酵制成的蚝油、雨露、虾油调味品以及固体酱油 |
| 5 |
食醋 |
食醋（酿造、配制） |
0302 |
GB 2719-2003《食醋卫生标准》；GB18187-2000《酿造食醋》；SB10337-2000《配制食醋》；备案有效的企业标准。 |
醋精不纳入发证范围 |
| 6 |
肉制品 |
腌腊肉制品（咸肉类、腊肉类、中国腊肠类、中国火腿类等） |
0401 |
GB2732-1988《板鸭（咸鸭）卫生标准》、SB/T10294-1998《腌猪肉》、GB2730-1981《广式腊肉卫生标准》、GB10147-1988《香肠（腊肠）香肚卫生标准》、SB/T10003-1992《广式腊肠》、SB/T10278-1997《中式香肠》、GB2731-1988《火腿卫生标准》，GB18357-2001《宣威火腿》，GB19088-2003《金华火腿》、SB/T10004-1992《中国火腿》，备案有效的企业标准 |
|
| 酱卤肉制品（白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类等） |
GB2726-1996《酱卤肉类卫生标准》、GB2728-1981《肴肉卫生标准》、GB2729-1994《肉松卫生标准》、SB/T10281-1997《肉松》、GB16327-1996《肉干、肉脯卫生标准》、SB/T10282-1997《肉干》，备案有效的企业标准 |
|
| 熏烧烤肉制品（熏烧烤肉类、肉脯类等） |
GB2727-1994《烧烤肉卫生标准》、GB16327-1996《肉干、肉脯卫生标准》、SB/T10283-1997《肉脯》，备案有效的企业标准。 |
|
| 熏煮香肠火腿制品（熏煮香肠类、熏煮火腿类等） |
GB2725.1-94《肉灌肠卫生标准》、SB/T10279-1997《熏煮香肠》、SB10251-2000《火腿肠》、GB13101-1991《西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准》、SB/T10280-1997《熏煮火腿》，备案有效的企业标准 |
|
| 7 |
乳制品 |
液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳） |
0501 |
GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》；GB5408.2-1999《灭菌乳》；GB2746-1999《酸牛乳》；GB19302-2003《酸乳卫生标准》；备案有效的企业标准 |
|
| 乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉） |
GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》，备案有效的企业标准 |
不包括针对特殊人群的配方乳粉，婴幼儿配方乳粉应取得工业产品生产许可证 |
| 其他乳制品（炼乳、奶油、干酪） |
GB5415-1999《奶油》；GB5417-1999《全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳》；GB5420-2003《干酪卫生标准》，备案有效的企业标准。 |
|
| 8 |
饮料
（特殊用途饮料参照执行） |
瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水） |
0601 |
GB8537-1995《饮用天然矿泉水》；GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》；GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》；GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》；备案有效的企业标准 |
不包括矿物质水等向水中加过各种物质的产品 |
| 碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料） |
GB/T10792-1995《碳酸饮料（汽水）》；GB2759.2-2003《碳酸饮料卫生标准》；GB15266-2000《运动饮料》；备案有效的企业标准 |
不包括发酵法自身产生CO2气的饮料。气含量>2.0倍 |
| 茶饮料 |
QB2499-2000《茶饮料》；GB19296―2003《茶饮料卫生标准》；备案有效的企业标准 |
不包括以茶作为调味料加工的各种茶味饮料（菊花茶饮料） |
| 果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料 |
GB19297―2003《果、蔬汁饮料卫生标准》；备案有效的企业标准 |
不包括原果汁低于5%的果味饮料及果醋类饮料 |
| 含乳饮料及植物蛋白饮料 |
GB11673-2003《含乳饮料卫生标准》；GB16321-2003《乳酸菌饮料卫生标准》；GB16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》；QB1554-92《乳酸菌饮料》；QB/T2439-99《花生乳（露）》；QB/T2438-99《杏仁乳（露）》；QB/T2300-97《椰子乳（汁）》；QB/T2132-95《豆乳和豆乳饮料》；QB/T2301-97《核桃乳（露）》；备案有效的企业标准 |
|
| 固体饮料 |
GB7101-2003《固体饮料卫生标准》；QB/T3623-99《果香型固体饮料》；备案有效的企业标准 |
不包括烧煮型咖啡饮品及燕麦片、芝麻糊等冲调食品 |
| 9 |
糖 |
糖（白砂糖、棉白糖、赤砂糖、冰糖、方糖） |
0303 |
GB13104-1991《白糖卫生标准》；GB317-1998《白砂糖》；GB1445-2000《绵白糖》；GB14964-1994《赤砂糖卫生标准》；QB/T2343.1-1997《赤砂糖》；QB/T1173-2002《单晶体冰糖》；QB/T1174-2002《多晶体冰糖》；QB/T1214-2002《方糖》；备案有效的企业标准 |
分装企业应单独注明 |
| |
味精 |
味精[（谷氨酸纳（99%味精）、味精） |
0304 |
GB2720-2003《味精卫生标准》；GB/T8967-2000《谷氨酸钠（99%味精）》；QB/T1500-1992《味精》；备案有效的企业标准。 |
不包括谷氨酸纳含量低于80%的其他调味品，分装企业应单独注明 |
| 10 |
方便面 |
方便面 |
0701 |
GB17400-2003《方便面卫生标准》；LS/T3211-1995《方便面》；备案有效的企业标准 |
保鲜湿面不纳入发证范围 |
| 11 |
饼干 |
饼干 |
0801 |
GB7100-2003《饼干
卫生标准》；QB1253-91《饼干通用技术条件》；QB1433.1-92《饼干 酥性饼干》；QB1433.2-92
《饼干 韧性饼干》；QB1433.3-92 《饼干 发酵饼干》；QB1433.4-92
《饼干 薄脆饼干》；QB1433.5-92 《饼干 曲奇饼干》；QB1433.6-92
《饼干 夹心饼干》；QB1433.7-92 《饼干 威化饼干》；QB1433.8-92
《饼干 蛋圆饼干》；QB1433.9-92 《饼干 蛋卷》；QB1433.10-92《饼干
粘花饼干》；QB1433.11-92《饼干 水泡饼干》；备案有效的企业标准。 |
不包括烤馒头片、干面包片 |
| 12 |
罐头 |
畜禽水产罐头 |
0901 |
GB/T 13213-1991《火腿猪肉罐头》、GB/T
13214-1991《咸牛肉罐头》、GB/T、13215-1991《咸羊肉罐头》、GB/T
13512-1992《清蒸猪肉罐头》、GB/T 13513-1992《原汁猪肉罐头》、GB/T
13514-1992《清蒸牛肉罐头》、GB/T 13515-1992《火腿罐头》、GB/T
13100-1991《肉类罐头食品卫生标准》、GB 14939-1994《鱼罐头卫生标准》、QB/T
1351-1991《云腿罐头》～QB/T 1355-1991《回锅肉罐头》、QB/T
1358-1991《皱油猪蹄罐头》～QB/T 1374-1991《清汤蛏罐头》、QB/T
1375-1991《熏鱼罐头》、QB/T 1376-1991《凤尾鱼罐头》、QB/T
1377-1991《油炸马面豚罐头》、QB/T 1606-1992《红烧排骨罐头》、QB/T
1608-1992《红烧元蹄罐头》、QB/T 1609-1992《香炸鹅罐头》、QB/T
1610-1992《酥炸鲫鱼罐头》、QB 2299-1997《午餐肉》、QB/T 3602-1999《猪肉香肠罐头》、QB/T
3603-1999《猪肉腊肠罐头》、QB/T 3604-1999《豆豉海螺罐头》～QB/T
3608-1999《茄汁鲭鱼罐头》、备案有效的企业标准 |
不包括婴幼儿专用的各类辅助食品罐头 |
| 果蔬罐头 |
GB/T 13207-1991《菠萝罐头》～GB/T
13212-1991《清水荸荠罐头》、GB/T 13516-1992《糖水桃罐头》、GB/T
13517-1992《青豌豆罐头》、GB/T 13518-1992《蚕豆罐头》、GB
11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》、QB/T
1117-1991《什锦水果罐头》、QB/T 1378-1999《四鲜烤夫罐头》～QB/T
1408-1991《清水冬笋罐头》、QB/T 1603-1992《糖水莲子罐头》、QB/T
1604-1992《清水莲子罐头》、QB/T 1605-1992《清水莲藕罐头》、QB/T
1611-1992《糖水杏罐头》、QB/T 1612-1992《红焖大头菜罐头》、QB/T
1688-1993《糖水染色樱桃罐头》、QB/T
2390-1998《桃酱罐头》、QB/T 2391-1998《糖水枇杷罐头》、QB/T
3609-1999《草莓酱罐头》～QB/T 3621-1999《清水竹笋罐头》、备案有效的企业标准 |
不包括婴幼儿专用的各类辅助食品罐头 |
| 其他罐头 |
GB/T 14151-1999《蘑菇罐头》、GB/T
14215-1993《番茄酱罐头》、QB/T 1409-1991《花生米罐头》、QB/T
1410-1991《琥珀核桃仁罐头》、QB/T 1411-1991《咸核桃仁罐头》、QB/T
1607-1992《盐水红豆罐头》、QB/T 2221-1996《八宝粥罐头》、QB/T
1356-1991《猪肉蛋卷罐头》、QB/T 1357-1991《香菇猪脚腿罐头》、QB/T
1404-1991《榨菜肉丝罐头》、QB/T 3601-1999《香菇肉酱罐头》、备案有效的企业标准 |
不包括婴幼儿专用的各类辅助食品罐头，在“其他罐头”申证单元中，无地方标准的如玉米罐头、板栗罐头、龟苓膏罐头暂不列入发证范围 |
| 13 |
冷冻饮品 |
冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰） |
1001 |
GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》；SB/T
10013 ? 1999《冰淇淋》；SB/T 10014 ? 1999《雪泥》；SB/T
10015 ? 1999《雪糕》；SB/T 10016 ? 1999《冰棍》；SB/T
10017 ? 1999《食用冰》；SB/T 10327 ? 1999《甜味冰》；经备案有效的企业标准 |
|
| 14 |
速冻面米食品 |
速冻面米食品（生制品、熟制品） |
1101 |
GB19295-2003《速冻预包装面米食品卫生标准》；SB/T10289-1997《速冻面米食品》；备案有效的企业标准 |
生产熟制品的可以生产生制品 |
| 15 |
膨化食品 |
膨化食品 |
1201 |
QB2353-1998《膨化食品》；GB17401-2003《膨化食品卫生标准》；备案有效的企业标准 |
|
