申证单元界定（10类、5类）

申证单元界定（10类、5类）(修订)
2005-06-28

十类食品分类

一、肉制品（4个单元，编号：0401）

1）腌腊肉制品：咸肉类、腊肉类、中国腊肠类、中国火腿类

2）酱卤肉制品：白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类

3）熏烧烤肉制品：熏烤肉类、烧烤肉类、肉脯类

4）熏煮香肠火腿制品：熏煮肠类、熏煮火腿类

二、乳制品（3个单元，编号：0501）

1）液体乳：巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳

2）乳粉：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉

3）其他乳制品：炼乳、奶油、干酪

三、饮料产品（6个单元，编号：0601）

1）瓶（桶）装饮用水：饮用天然矿泉水、饮用纯净水、 饮用水

2）碳酸饮料：碳酸饮料、充气运动饮料

3）茶饮料

4）果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料

5）含乳饮料及植物蛋白饮料

6）固体饮料

四、调味品：允许分装

1）糖（1个单元，编号：0303）：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖

2）味精（1个单元，编号：0304）：谷氨酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精）

五、方便面（1个单元，编号：0701）：油炸方便面（简称油炸面）、热风干燥方便面（简称风干面）。保鲜湿面不纳入发证范围

六、饼干（1个单元，编号：0801）：酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干

七、罐头食品（3个单元，编号：0901）

1）畜禽水产罐头

2）果蔬罐头

3）其他罐头

八、冷冻饮品（1个单元，编号：1001）：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰

九、速冻面米食品（1个单元，编号：1101）：生制品、熟制品

十、膨化食品（1个单元，编号：1201）：焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。

五类食品分类

小麦粉（1个单元，编号：0101）

1）通用小麦粉 ：特制一等小麦粉；特制二等小麦粉；标准粉；普通粉；高筋小麦粉和低筋小麦粉；

2）专用小麦粉：面包用小麦粉、饺子用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉等

大 米（1个单元，编号：0102）：以稻谷为原料加工制作的大米。允许分装

食用植物油（1个单元，编号：0201）：允许分装

半精炼、全精炼食用植物油：菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、食用调和油、亚麻籽油（胡麻油）、油茶籽油、玉米胚油、红花籽油、米糠油。芝麻油不在发证范围之内。

酱 油（1个单元，编号：0301）：酿造酱油、配制酱油

食 醋（1个单元，编号：0302）：酿造食醋、配制食醋。醋精不纳入发证范围

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